製造へのこだわり
TOP画面へ製造へのこだわりお取り寄せおいしい食べ方阿波食品工業について

慎重に整えた特製のすり身を、ヘラで調子
を整えて,竹に巻いていきます。
(竹に巻くのが徳島の『竹ちくわ』の特徴です。)
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遠距離の回転式グリラーでじっくり焼きます。
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丁寧に機材に巻きつけていきます。 koutei03
焼き具合は距離の地点によってガスで
調製します。
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最終地点になると、ほんのりきつね色の
キレイな『竹ちくわ』が出来上がり!
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 取り出すタイミングも味に大きく左右されます。

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    ザルに上がった『竹ちくわ』!
 美味しそうでしょう。

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