●とくしまの竹ちくわ 由来
Wikipedia より ちくわに竹を付けたまま、身の部分を齧り食べるが、醤油やすだちを絞って食べることもある。
平安時代末期 に起こった屋島の戦いの際に、小松島に源義経の軍勢が上陸した際に、地元の漁夫たちの食していた竹ちくわを所望したのがきっかけで、以来地元ではそのよう に食べるようになったという。